お昼ごはん日記

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かぼすをたくさん頂いたので、ジュレにしてみました。
かぼす果汁に砂糖を加え、粉ゼラチンで固めただけなのですが・・・



写真は冷蔵庫に入れる前です。
食べてみると、・・・酸っぱーい！！
砂糖が少なすぎたようです
酸味の強い柑橘類のジュレは、砂糖の量に気を付けないといけないですね
  

初めまして。
おてもやんブログ始めました。
日々のできごとやごはんについて書いていこうと思います。
どうぞよろしくお願いします。



今日のお昼。
鶏肉のわさび醤油マヨと柚子胡椒おにぎり。
野菜を摂らなきゃと、大ざっぱに、コロコロに切ったきゅうりと一緒に。
おなかがすいていなかったので普段より少なめ。
おかずの残りは翌日の父のお弁当に。